枸杞保肝护眼抗疲劳!但有这个症状的人千万别吃


枸杞自古就是滋补的上品,有「久服枸杞,可长生不老,能耐寒暑」的说法。枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效。其入肝肾,有平补阴阳之功,特别是能养肝明目、补益精血。
枸杞的保肝功能
枸杞具有保肝、抗脂肪肝,以及补肾的作用,能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并可促进肝细胞的新生。枸杞适合绝大部分人食用。如果每天吃15 ~ 30 克枸杞,能够达到抗疲劳、恢复体力、改善头昏眼花及双腿无力等作用。
枸杞的禁忌

须注意:凡有外邪实热、脾虚湿滞、肠滑便溏者不宜食用;年轻体壮者勿用。

[编按:即是正患有肠胃炎有吐泻状况、肠胃功能不佳容易腹泻或正病毒感染水泻者,平日排便偏稀软不成形,消化能力不好者,不宜食用。]
降火气食谱 枸杞鸡蛋汤:补肝护肾,益精明目
材料:枸杞8 克,鸡蛋1颗。
做法:
1. 枸杞拣净;鸡蛋倒入碗中,搅匀。
2. 锅内盛水适量,水煮滚后放入枸杞,将枸杞煮汤片刻。
3. 汤再次滚沸时,倒入鸡蛋汁液,再次煮滚即可。
食养功效
枸杞入肝肾,有平补阴阳之功;鸡蛋可补精气不足者,其含有丰富的卵磷脂,亦可促进肝细胞的再生,对肝脏有修复作用。口感苦者多为肝、胆有热所致,本品透过益肝养肝解口苦之不适。


枸杞保肝护眼抗疲劳!但有这个症状的人千万别吃
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